该怎么吃?瑜伽老师说

前几天和一个久未见面的朋友一块儿吃饭,不可避免地聊了很多工作的话题,于是自然而然地引出怎么睡觉、怎么吃饭的“常识”。

那个时候,我又进一步理解了人跟人之间的常识是如此地不同。这位朋友还停留在:

“吃肉?会肥的…”

“我不想要肌肉…”

饮食这门科学,一到了杂食性的人类身上,就变成玄学了。

当我只是顺其自然地做一个普通人的时候,几乎人人都说吃素是健康的,却发现大部分人还是爱吃肉;相信市场上卖的东西是安全的、健康的,然而随着年纪增长,外吃的增加,身体每况愈下。

当我认真地去了解健身饮食,于是我发现了自己摄入高糖高油高碳水,优质蛋白竟然是缺乏的。

当我认真地去了解生酮饮食,于是我发现原来高脂低碳饮食也是正确的,不再认为优质脂肪是洪水猛兽。

诸如此类,每每伴随着科学认知的进步,学习的深入,观念也随之更新。起码,目前来讲,我倾向于均衡的健身饮食,血糖平稳的饮食。因为,这些特定人群取得的成绩是最棒的,看得见的,有事实证明的(不是道听途说的个案)。

另一个角度,也说明饮食没有唯一标准,人类是杂食性动物,个体情况太多变,没有绝对。

若家人朋友真要我建议科学合理的饮食,我会这样做:

1、先去医院做正规的检查,排除敏感源(如麸质过敏,乳糖不耐等等),清楚明确知道哪些东西不能吃,否则会导致过敏、发炎等后果。

2、一一尝试主流的、科学的饮食法。如均衡健身饮食、素食、低碳饮食等;最好每一个饮食法坚持1~3个月,看身体的指标变化,只有自己的身体是最诚实的。

3、综合实际情况(工作,家庭或者金钱考虑等),选择一种能够长期坚持,最有益于自己身心的饮食法。

大概建议,只能做到这里。有感于清明回家,听说不少熟知的人患有二型糖尿病,严重的还导致截肢,这是很悲哀的事情。很多二型糖尿病其实是可以通过改善饮食得到稳定甚至痊愈的,导致糖尿病的最大因素也是饮食不科学,导致血糖不稳定。

希望每一位亲朋好友都能够科学合理饮食,过健康快乐的生活。祝君好运!

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